Қуырылған арабша кофе дәндері

Қуырылған арабша кофе дәндері

Кофе дәндері, арабша кофе дәндері
Кофе дәндері - бұл кофе өсімдіктерінен алынған тұқымдар және әлемдегі ең көп тұтынылатын сусынның қайнар көзі кофе деп аталады. Кофе плантацияларының екі негізгі сорттары - Арабика және Робуста. Дүниежүзілік кофе өндірісінің негізгі бөлігі - Арабика және ол шамамен кофе өнімдерінің 70% құрайды. Бұл кофе дәндері қуырылған кезде бірдей болып көрінсе де, екі сорттар дәмі, өсіп келе жатқан жағдайлар, өнімділік және бағамен ерекшеленеді.

Arabica қуырылған кофе дәндері тәтті, жұмсақ дәмге, жұмсақ, жемісті, жеміс және жидектермен тәтті, жұмсақ дәмге ие болады. Олардың қышқылдығы жоғары, бұл өте жақсы қышқылдықпен кофені сипаттайтын шаршау. Олардың құрамында робуста бұршақтары бар кофеин аз және жоғары биіктіктерде өседі және 15 ° -24 ° C (59-75 ° F), салқын температурасы бар (1200-2200 мм / юр). Arabica кофе бұталары әдетте биіктігі 2,5-4,5 метр (8,2-14.7 фут) аралығында өседі. Өнімділік тұрғысынан, Arabica әр гектарға кофе шығарады, сондықтан өндіріс құны жоғары. Ол көбінесе Бразилия, Колумбия, Эфиопия, Вьетнам және Үндістанда өсіріледі.

Өнім санаттары : Жасыл кофе дәндері > Arabica кофе дәндері