Жасыл кофе дәндерінен табиғи шығаратын хлорогендік қышқылдар

Жасыл кофе дәндерінен табиғи шығаратын хлорогендік қышқылдар

Жасыл кофе тазалау

Жасыл кофе қуырылмаған кофе дәндерінен алынған кофеге жатады. Жасыл кофе бұршағы сіріндісі кофе Робуста немесе «Ыңдыз арабиканың тұқымдарынан келеді. Кофе дәндерін өсіру Қызыл теңіздегі Арабия аймағында 1100-ге жуық жарнама болды.

Жасыл кофе дәндері сіріндісі

1, Жасыл кофе дәні - қуырылған кофе, ол қуырылған кофеден жоғары қуырылған кофені білдіреді, ол қуырылған кофеден гөрі, оның қоректік заттары қуыру кезінде ішінара жойылған.
2, кофенің негізгі құрамдас бөліктеріне полифенол қосылыстары, полисахаридтер және хлороген қышқылы және цинарин сияқты кофелоидкин қышқылының туындылары кіреді.
3, Жасыл кофе дәнінің сығындысы ақта арабика L-дің жасырын бұршақтарынан жасалған және хлорогендік қышқыл мен басқа да кофеоидкин қышқылдарының жоғары деңгейіне шығарылады.
4, оның жоғарғы антиоксидантты және май жиналуынан басқа, қасиеттерін басатын, жасыл кофе өнімі - суда еритін, бұл суда еритін, бұл суға оңай қосылуға мүмкіндік береді.

Өнім санаттары : Жасыл кофе ұнтағы > Жасыл кофе сығындысы