2-сынып кофе дәндері

Қытай жасыл кофе дәндері

Дәмі: жұмсақ және теңгерімді, жеміс қышқылының хош иісі бар, жаңғақтар, бал, шоколад, цитрус;

СУРЕТ: Aribica

Өңдеу әдісі: жуу;

Судың мөлшері: 12% -дан аз;

Қаптама: 60 ​​кг / пакет;

Көлемі: 13 #> 90%

1892 жылы Француз миссионерлік әкесі Тян Деньг Далиде, Юннань провинциясында, Қытайда уағыздады. Кофе ішу үшін жергілікті ауыл тұрғындарына кофе ішуді және ішуге үйретті. Осы уақытқа дейін Юннань провинциясында кофе 100 жылдан астам уақыт бойы, ал ауданы 120000 МУ-мен отырғызылды. Юннан отырғызылған сорттардың көпшілігі Юннанның биіктігі 1000-1500 м биіктікте, олардың құрамында теңдестірілген дәм, бай жаңғақ және цитрус хош иісі бар, олардың кейбіреулері өте тәтті, шоколад, кофе және үйеңкі қант. Бұл жоғары сапалы кофе шығаратын аудандардың бірі. Біздің кофе Puer және Burma торабында шығарылады - Myitkyina түпнұсқа джунгли бұршақтары 1500-1750 жылдардағы, бай хош иісі, хош иісі және жоғары тәттілігі бар. 2019 Халықаралық кофе кубогы магистрлер арасындағы турнир (Қытай финалы) бұршақтармен демеушілік жасайды.